¡Estamos buscando un bartender experimentado para unirse a nuestro equipo! El Bartender es esencial para nuestra experiencia gastronómica, ya que brinda un servicio de bebidas de alta calidad que mejora la satisfacción de los huéspedes. Este rol requiere experiencia en preparación de bebidas, gestión de inventario y excelentes habilidades de interacción con el cliente. El candidato ideal será experto en trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido y contribuirá a un ambiente acogedor en el bar.

Responsabilidades:

Brinde un servicio excepcional que supere las expectativas de los huéspedes, anticipando proactivamente sus necesidades.
Reciba a los huéspedes con una sonrisa genuina y cálida, creando un ambiente agradable.
Aborda las preocupaciones de los huéspedes con empatía y eficiencia, asegurando la satisfacción.
Administre el inventario de la barra, manteniendo la seguridad sobre las existencias y conciliando con precisión el cajón de efectivo de la barra.
Realice una limpieza y desinfección meticulosas de la cristalería y otros equipos de bar.
Reconozca los signos de intoxicación en los huéspedes, administre el servicio de manera responsable y consulte a la gerencia según sea necesario.
Registre todos los pedidos con precisión, maneje las transacciones y asegúrese de que todas las ventas se contabilicen de acuerdo con las políticas del restaurante.
Responda las preguntas de los huéspedes sobre el menú y las promociones actuales con conocimiento, aplicando técnicas de ventas efectivas.
Cumplir con todos los protocolos de servicio, incluidas las necesidades dietéticas especiales y las precauciones contra las alergias alimentarias.
Asegúrese de que todas las herramientas y equipos, incluidos los POS y los sistemas de pago, se utilicen de manera competente.
Siga todas las normas de salud y seguridad, complete la capacitación requerida y mantenga el cumplimiento de las políticas del restaurante descritas en el Manual del empleado.
Fomente un entorno de equipo cooperativo y realice tareas adicionales según sea necesario.

Calificaciones:

Experiencia comprobada en la preparación de bebidas de acuerdo con recetas y estándares establecidos.
Capacidad para almacenar y mantener niveles suficientes de suministros de bar, incluidos alcohol, cristalería, hielo y otros artículos necesarios.
Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidas las noches, los fines de semana y los días festivos.
Experto en la gestión de una barra completa y en el manejo eficiente de los pedidos desde la estación de cócteles y el comedor.
Comodidad con la exposición regular a líquidos y el uso de agentes de limpieza, lo que demuestra prácticas de manejo seguras.
Competencia en el manejo seguro de equipos de bar, como cuchillos y licuadoras.
Habilidades de comunicación efectivas para comprender y ejecutar los requisitos del trabajo.
Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener la compostura en un entorno de alta presión.
Cómodo trabajando en espacios reducidos con niveles fluctuantes de ruido y temperatura.
Físicamente capaz de levantar hasta 50 libras y estar de pie o caminar durante todo el turno, navegando a través de peligros potenciales en el restaurante.

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Urban Restaurant Group (URG) es una empresa familiar, fundada por el matrimonio formado por Carla y Mark Byrum.

Los restaurantes están ubicados en Portland, Tualatin, Keizer y Eugene. Además de la marca URG, los Byrum también poseen espacios bajo la marca Urban Venues.

Siempre estamos buscando grandes personas como usted para puestos valiosos, desde el frente hasta el fondo de la casa hasta los puestos de administración y ventas, y más.

Nos encantaría saber de ti.

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